This book provides a significant contribution to our understanding of the Ottoman Empire’s economic history, particularly through its exploration of local entrepreneurship, which brings new perspectives to the economic dynamics of the region. This focus adds a valuable dimension to the broader narrative of Mediterranean social and economic developments from the 18th to the 20th century. By emphasizing the role of both Muslim and non-Muslim agents, the work challenges more Eurocentric narratives that have often influenced the historiography of economic activities in this region. The inclusion of Ottoman, Turkish, and Greek sources underlines the importance of accessing voices and records that have been underutilized in previous studies. The fact that this project is a result of Greek–Turkish academic cooperation is particularly noteworthy, as it promotes a more nuanced and comprehensive view toward shared histories in order to shed light on complex historical phenomena.

Οι δούλοι στην ελληνική και ρωμαϊκή αρχαιότητα βρίσκονταν παντού. Η παρουσία τους σε όλες πρακτικά τις ασχολίες και τις δραστηριότητες ήταν τόσο έντονη, ώστε τους καθιστούσε συχνά σχεδόν αόρατους: όπως περνά κάποτε απαρατήρητη στον σύγχρονο κόσμο η μισθωτή εργασία, που θεωρείται απολύτως αυτονόητη, δεδομένη και φυσιολογική. Στις σελίδες αυτού του βιβλίου ο συγγραφέας μάς δίνει μια καθαρή πρώτη εικόνα για το συσκοτισμένο ζήτημα της δουλείας στην ελληνική και ρωμαϊκή αρχαιότητα. Διερευνά και αναλύει σε βάθος τον θεσμό της δουλείας, κυρίως από μαρξιστική σκοπιά. Αυτό είναι απαραίτητο για να γίνει κατανοητό ότι η δουλεία δεν ήταν κάποια περιθωριακή κηλίδα σε μια σκοτεινή γωνιά του αρχαίου πολιτισμού, αλλά το θεμέλιο πάνω στο οποίο στηριζόταν  ο κυρίαρχος τρόπος παραγωγής. Το βιβλίο ανατρέχει και στα στοιχεία για τους πληθυσμούς, αλλά και στην οικονομική σημασία της εργασίας των δούλων για την άρχουσα τάξη της αρχαιότητας. Εκδόθηκε για πρώτη φορά το 1987 και ήταν εξαντλημένο για πάρα πολλά χρόνια. Στις σελίδες του παρουσιάζει την άνοδο και την πτώση των κοινωνιών που στηρίχθηκαν στον δουλοκτητικό τρόπο παραγωγής.